4 món ăn ngon nhất biển Hải Tiến

Du lịch biển Hải Tiến có thể bạn sẽ bất ngờ khi đặc sản của vùng biển mới nổi này không phải là những món hải sản tươi ngon mà lại là những món ăn dân giã đậm hương vị dân tộc.

1. Nem chua Thanh Hóa

Nếu như mỗi vùng miền có một món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực thì nhắc tới Thanh Hóa người ta nghĩ ngay tới nem chua. Không quá sang trọng như bánh đậu xanh Hải Dương, hay thanh tao như phở bò Nam Định nem chua bình dị một cách dân giã với thịt lên men được gói trong lá chuối xanh non buộc chặt bằng dây thun xếp theo từng tập. Vị của nem chua Thanh Hóa không có nơi nào có thể nhại lại được bởi cái vị đậm đà của nó. Chính điều đó khiến cho mỗi khi du khách về với mảnh đất nằm bên bờ sông Mã này ai cũng mua cho được vài chục cái về thưởng thức và làm quà.

2. Cá Mè Sông Mực

Nói tới đặc sản Hải Tiến mà bỏ qua cá Mè sông Mực thì thật quả là điều thiếu xót. Sông Mực thuộc vường quốc gia bến Én, đây là dòng sông có hệ sinh thái vô cùng phong phú rất thích hợp cho loài cá mè sinh sôi nảy nở. Cá mè tại đây béo tròn vì lượng thức ăn dồi dào bởi thế nên có những con lên tới 3 yến .

Đến với biển Hải Tiến hãy thử thưởng thức qua các món lẩu, om hoặc rán của cá mè sông Mực, tôi chắc chắn rằng bạn sẽ không thể nào quên được hương vị của nó đâu.

3. Mắm Tép Hà Yên

Đã hàng trăm năm nay, mắm tép Hà Yên nức tiếng gần xa vì vị ngon độc nhất vô nhị của nó. Xưa vốn là quà tiến vua nay nó lại trở thành món quà quý mà bạn có thể mua về dành cho những ngườ ibanj yêu quý mỗi dịp ghé về Thanh Hóa. Đây là một món ăn độc đáo của vùng chiêm trũng xứ Thanh và đặc biệt nổi tiếng nếu được làm tại làng Đình Trung và làng Yên Xá của xã Hà Yên, huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa. Bởi thế nên dân gian có câu: “Giò nạc Yên Xá, nước mắm Ðình Trung” để nói về độ ngon của đặc sản này.

Kinh nghiệm đúc kết lại của người dân nơi đây đã giúp họ tạo nên được món mắm ngon như vậy. Người ta biết khi nào tép ngon nhất và béo nhất đểbắt. Thông thường người dân nơi đây chọn tép riu làm nguyên liệu chứ không phải tép gạo, tép gạo tuy to con hơn. Có thể bnja chưa biết mắm tép để càng lâu thì vị của nó càng đậm đà. Hầu như người xứ Thanh đều có món này trong bữa cơm Tiến bạn cũng nên nếm qua hương vị của món ăn độc đáo lâu đời này.

Có thể bạn quan tâm >>> Khách sạn Hải Tiến giá rẻ

4. Bánh gai Tứ Trụ

Không chỉ có Nam Định mới có bánh gai mà Thanh Hóa cũng có đặc sản này và cái tên bánh gai Tứ Trụ có lẽ là cái tên mà không ít người biết đến. Bánh gai Tứ Trụ có một vị ngon riêng, rất đậm đà mà lại dân dã. Sự đậm đà ấy được tạo thành qua quá trình chế biến khá là công phu và tỉ mẩn. Lá gai được người ta mang về làm sạch phơi khô sau đó luộc chin lên, tiếp sau đó vớt ra để cho ráo nước rồi mang giã thật nhuyễn. Thứ bổ của lá gai giã nhỏ này được đem trộn với bột nếp cùng mật mía tạo nên màu nâu bóng xánh mị và dẻo quẹo như chúng ta đã thấy. Chính điều đó khiến món bánh gai làng Mía này nổi tiếng như một thương hiệu và trở thành một món quà quý đối với những ai tới với xứ Thanh một lần.

Trên đây là 4 đặc sản đặc trưng của biển Hải Tiến, còn rất nhiều món ăn độc là nữa mà bạn nên khám phá khi về với vùng biển này. Hãy đặt phòng tại khách sạn Hải Tiến tận hưởng kỳ nghỉ mát tuyệt vời với biển cả hoang sơ và thưởng thức những món ăn vô cùng độc đáo của mảnh đất này nhé.

Mọi thông tin chi tiết liên hệ đặt phòng xin quý khách liên hệ

KHÁCH SẠN HẢI TIẾN GREEN

Website: http://haitiengreenhotel.vn/

Địa chỉ: Khu du lịch nghỉ dưỡng biển Hải Tiến – Thanh hóa

Hotline: 0935 154 949    

Email: htgreenhotel@gmail.com